[[TODO]] *概要 [#oddcbb3b] -美味しいバーと、おうちバー -[[ホワイト・キュラソー>https://kaumo.jp/topic/59418]]とベースとレモンを混ぜときゃ大体カクテルになる *バー [#w25e22d5] |店|場所|備考|h |Bar Noble|関内|山田貴文さんという世界大会で賞を取っている人がいる。清水さんが弟子?| *カクテル [#m46e9560] |名前|店|レシピ|備考|h |leon|Bar Noble||日本大会優勝。紫蘇が特徴的| |グレートサンライズ|Bar Noble||世界大会優勝| |fascination|Bar Noble||オリジナルのクリーム系カクテル| |安納芋カクテル|Bar Noble||秋限定の、安納芋のクリーム系カクテル| *おうちバー [#k8d77204] **材料 [#q7fd8367] -monin --圧縮ジュース? **テクニック [#l3d25570] -氷でミントをしぼりくだく **レシピ [#i35b7799] キール キティ ミモザ ルロワイヤル ホットイタリアン ハーバードクーラー、ハーバード セックスオンザビーチ -前提する原材料 --ベース --ホワイト・キュラソー --アマレット --グレナデン、シュガーシロップ --レモン、ライム、オレンジ |名前|レシピ|備考|h |ジンリッキー||| |クローバー・クラブ|ドライジン45, レモン15, 卵白1個分、グレナデン15|甘口。ピンク色。| |XYZ|ホワイト・ラム30、キュラソー15、レモン15|| |コアントロー・フィズ|キュラソー50, ライム20,炭酸適量|ステア| |ホワイト・レディ|ドライジン30,キュラソー15,レモン15|| |ピンク・レディ|ドライジン40, レモン10, 卵白0.5個分、グレナデン10|| |イエロー・レディ|ドライジン30, キュラソー15, オレンジ15|| |サイレント・サード|スコッチウイスキー30,キュラソー15,レモン15|| |神風|ウォッカ20, キュラソー20, ライム20|| |Between the sheets|ブランデー20, ラム20, キュラソー20, レモン1tsp|| |マイアミ・ビーチ|ホワイトラム40、ホワイトキュラソー20、レモン1/2tsp|| |ワインクーラー|ロゼ・ワイン 90,オレンジ30, グレナデン・シロップ 15, ホワイトキュラソー10|ステア| |アカプルコ|ホワイトラム40, キュラソー15, レモン5, 砂糖1tsp|シェイク| |ロング・アイランド・アイスティー|ドライジン15、ウォッカ15、ホワイトラム15、テキーラ15、キュラソー15、レモン30、コーラ40、スライスレモン1枚、レッド・チェリー1個|| |キングストン|ジャマイカラム30ml、ホワイトキュラソー15、レモン15、グレナデン1tsp|| |サイドカー|ブランデー30、キュラソー15、レモン15|| |XYZ|ホワイト・ラム30、キュラソー 15、レモン15|| |バラライカ|ウォッカ30、キュラソー15、レモン15|| |マルガリータ|テキーラ30、キュラソー15、ライム15|| |ゴッドファーザー|ウイスキー45、アマレット15|ステア| |オーガズム|ドランブイ20、カルーアコーヒーリキュール20、ディサローノアマレット15、牛乳15、生クリーム15|| |コットンフラワー|アマレット10、ウイスキー20、オレンジ15、グレナデン5、キュラソー10|シェイク。カクテル・オブ・ザ・イヤー(1995年)を受賞した小森谷弘氏の作品| |ディサリータ|アマレット30、テキーラ15, ライム15|シェイク| |ゴッドマザー|ウオッカ45、アマレット15|ステア| |アル・カポネ|ジャックダニエルブラック30、アマレット15、モニカ15ml、ライム1tsp|2001年サントリー大会カクテルオブザイヤーに輝いた佐藤章喜氏の作品。| |シシリアンキッス|サザンカンフォート40、アマレット20|ステア| |イタリアン・スクリュー・ドライバー|アマレット45、オレンジジュース適量、オレンジスライス|ステア| |イタリアン・アイスティー|アマレット30、ウーロン茶90、レモンスライス|ステア| |ローザロッサ|赤ワイン60、アマレット30、ジンジャーエール30|ステア| |ドマーニ~明日~|ジン20、カンパリ20、アマレット20、ブラッドオレンジジュース適量|2005 Suntoy The Cocktail Award ロングカクテル部門 最優秀賞 を受賞した山本悠可氏の作品。| |ディサローノ・ミスト|アマレット60、レモンピール|ビルド| |フレンチコネクション|アマレット15、ブランデー45|ビルド| |ジャックローズ|アップルブランデー36、ライム12、グレナデン12|| |テキーラサンライズ|テキーラ30、オレンジ120、グレナデン適量|ステア| |バカルディ|バカルディラム45、ライム15、グレナデン1tsp|シェイク| |ニューヨーク|ウイスキー45、ライム15、グレナデン1/2tsp、砂糖1tsp、オレンジピール適量|シェイク| |ピンクダイキリ|ホワイトラム45、ライム15、グレナデン1tsp|シェイク| |テキーラサンセット|テキーラ45、レモン45、グレナデン2tsp、氷適量、レモンスライス適量、マラスキーノチェリー適量|ミキサー!| |エル プレジデンテ|ラム60、オレンジ20、レモン1tsp、グレナデン1tsp|| |スノーホワイト|アップルワイン30, ウオッカ15,グレナデン1tsp|| https://kaumo.jp/topic/59463これのスノーホワイトまでみた |||| |||| |||| *雑なやつ [#d291a8df] |