ビール

  • スコットランド ジャックバック
    • トロピカルフルーツのような香りのビール
    • おいしかった
  • スコットランド ハイランダー
    • 黒琥珀でレモンとカラメル
    • さっぱりとしたクミンのスパイス系の肉料理とあっていた
  • ブリュッセルyupiter
    • さっぱりとした甘みの強いビール
  • イギリス tyskie gronie
    • ふつーのピルスナー、軽めだがあんまり特徴なし 強いていうなら少し苦い
  • イギリス efes pils
    • 爽やかな香り すっきりおいしい
  • ドイツ radeberger
    • よく冷やしてワイングラスみたいなので飲む。
    • 完全にはちみつ
  • ドイツ 1417
    • ベルリンで飲んだ。
  • ドイツ curlsberg
    • さっぱり。サトウキビみたいな甘みのなめらかな後味
  • ドイツのビールが全体的に追加されていない

赤ワイン

1000円程度

  • DE MARTIN
  • YOSEMITE ROAD
    • 600円
    • 普通
  • Finca La Escondida。
    • 500円。
    • 普通に飲める。
  • Mia
    • 1200円。

美味しくない

  • BORDEAUX
  • CASA SUVERCASEAUX

シャンパン

  • 冷暗所で保存しないと劣化する
    • 1年くらいなら持つ
    • 3年くらいまえのモエロゼを買ったら大変な味になってた
  • モエロゼ
    • フローラル
  • モエ白
    • 辛口

日本酒

白嶺少し辛くて,香り高い.おいしい.
星乃寒梅
〆張鶴
雪椿大吟醸あまい。あとにのこる
如乃水切れのあるお酒。口の中ですっとなくなる
緑川調和していて良い
松乃井雫原酒すごく生臭い魚っぽい濃い
越乃白雪活性濁りさっぱりしたにごり、吟醸は水のようになる
白雪甘い心地よいのが残る
今井司原酒辛いが原酒で甘い濃い
麒麟山すっきり甘めでおいしい
長者盛すっきりからめでおいしい
越後美人さらっとしながらもかおりよい。とてもよい
雪中梅しっかりした美味しい酒
吉川とうじすっきり、からい、濁りうまい
越乃紅梅すっきり
なんとかの井しっかり
スキー政宗すっきり辛口、生はフルーティ
能鷹原酒えぐくてすっきり
鮎政宗濃いめだけどすっきり
因幡山すっきり
加賀の井フルーティ、めちゃうまい!
千代の光吟醸甘口おいしいえぐくない
こしのほまれフルーティ、古酒は樽の香りが独特ちょっと臭み緑色
越後屋米ラベルあまくておいしい!
笹祝原酒そのままのめる普通だがおいしい、すこしおもめ
名前値段(1800ml)産地コメント
満寿泉 Pero2700富山alc12,飲みつかれせず
姿 特別純米無濾過生原酒 特注2732栃木
飛露喜 特別純米生詰2730理想の酒とも言われるほど
山本 純米吟醸美郷錦3048秋田メロン
結ゆい 純米吟醸酒生酒3240茨城芳醇でかなりインパクト大きい、後味は砂糖水
鍋島 SummerMoon3000佐賀全部85点のおおさま、弱点なし、はじめフローラルであとにひかない
スーパーくどき上手4000山形レア。フルーティなのがずっと。最後はまろやかで終わる
醸し人九平次 純米大吟醸山田錦3810愛知フルーティで少しエグみがある.パリ三ツ星レストランでお取扱中の銘酒です。
ちえびじん 特別純米生「雄町」3024大分
亀泉 純米吟醸無濾過生原酒CEL-242940高知ぬる燗が合う.香りが高く、さわやかなやや甘酸っぱく,フルーティー.しっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない
クラシック仙禽 亀の尾山廃3456飛露喜を追って.落ち着きがあるのに、含むと完熟果実・ドライフルーツフレバー
クラシック仙禽 雄町3000飛露喜を追って.含むとまず酸を感じるのですが直ぐに甘味が広がって甘酸っぱく、フィニッシュ間際にバニラアイスクリームの香りをほのかに感じて終わる
手取川 特醸あらばしり純米大吟醸3888石川2009年春、インターナショナルワインチャレンジ「SAKE」部門純米酒の部で唯一ゴールドメダルを獲得.純米大吟醸は品評会レベルでしかでない
大信州 辛口特別純米酒生2700辛めのおいしいおさけ.
東洋美人 ippo酒未来3240山口香りはメロンやフレッシュなりんごのよう
一白水成 特別純米2484秋田果実味たっぷりのジューシーな香りにボリューム感
十四代 播州山田錦吟撰吟醸3675(21800)生産量に対して欲しい人がいすぎて、普通に買うと20000円/1.8Lを超えるらしい。銀座で飲むと一合180mlで6000円.フルーティ系の王様
新政 6S3200秋田X>S>R(Excellent純米大吟醸, Superior純米吟醸, Regular特別純米).Exellentは6000円.
羽根屋 純吟煌火2880富山生酒
日高見 超辛口純米酒2700宮城旨みがありながらもキリリと切れる.高級寿司屋で,マグロの脂をすっと流すので使われる.
出羽桜普通のお酒。フローラルだが軽い。ワインのよう。冷やしたほうが美味しい。

芋焼酎

  • 赤霧島 おいしい。120

ウイスキー

  • GlasgowのThe Pod Still
    • 香りで客に判断させていた
    • 少し縦に振って、泡立つほど、酸化とかないのかな
  • 8年
    • あんまり感動ない
    • ふつー、すこし草っぽい
  • 12年
    • 対して香りが強くない
    • 口に含む
    • ビリビリっときてふわっ
    • そのあと樽のような香りがしたと思ったら下のしびれを残して段々と消えていく
    • なんだこれは
    • そんなに香りはすごくなかった。香りは少し甘いナッツ。なのに味は強烈。

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