概要
- 正式名称: 絶滅危惧種を食べるな教
- 「絶滅危惧種を食べるな教」に入信してから数年が経ちますが、この信者に対する、ヴィーガンのような公式ファンネームを募集しています
- おいしい食材を絶やすな。食べなければ捨てられるのでなければ僕はうなぎ食べません。
- ステラーカイギュウ、ドードー、モア、リョコウバトなど、乱獲が原因で既に数多くの種が絶滅してしまいました。
資料
- 環境庁レッドリスト
- 国内希少種リスト
- Wikipedia で調べると保全状況評価が出てるのでそれを調べるのが楽
- https://gooddo.jp/magazine/land_biodiversity/endangered_species/8308/
用語
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IA (CR, Critically Endangered) > IB (EN, Endangered) > VU > NT > ...
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上程やばい
- Extinct (EX)
- Extinct in the Wild (EW)
- Threatened
- 絶滅寸前 IA Threatened I(CR+EN) Critically Endangered(CR)
- 絶滅危惧 IB Threatened I(CR+EN) Endangered(EN)
- 危急 Threatened II (VU)
- Near Threatened (NT)
- Least (LC)
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EN からは絶対ダメだよね、VU はダメだよね、NT はあんまり食べたくないねって感じ
注意すべき食べ物
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EN ニホンウナギ
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VU マツタケ
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マグロ
- CR ミナミマグロ
- VU クロマグロ
- VU メバチマグロ
- LC ビンチョウマグロ, Thunnus alalunga (2021-01-15 NT->LC)
- NT キハダマグロ
- LC カジキマグロ
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アワビ
- EN クロアワビ
- EN メカイアワビ
- EN マダカアワビ
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VU ハマグリ
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クジラ (よく食べられているのはミンクとイワシ 「鯨の種類によっても味が異なります。食される方の好みにもよりますが、ミンククジラやイワシクジラの肉が人気があるようです。」https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1209/spe1_04.html)
- VU ナガスクジラ
- EN シロナガスクジラ
- EN イワシクジラ
- LC ミンククジラ
- LC カツオクジラ
注意すべき食べ物ではないもの
- CR イリオモテヤマネコ
- CR ラッコ
- CR ニホンアシカ
- CR ジュゴン
- CR コウノトリ
- EN トキ
- EN ムツゴロウ
- EN ライチョウ
- EN レッサーパンダ
- VU ホッキョクグマ
- VU チーター
- VU タンチョウ
- VU アカウミガメ
養殖
- 完全養殖ならば食べてもよい
- 「養殖」ならば食べてもいいわけではない。人工孵化まで含める場合「完全養殖」と名がつく。
- 「養殖うなぎ」は稚魚を自然界から取ってきて、育てているだけ
- 食材別
- 本マグロ: 近大マグロは完全養殖なので OK
- 他のマグロ: 完全養殖のモチベがないのでそもそも完全養殖されていない
- うなぎ: 2019 年に技術的に完全養殖されたが、市場に出ていない
- 松茸: 技術的に完全養殖されていない。バカマツタケは完全養殖されているが、事業化されていない
- はまぐり: 技術的に完全養殖はされているが販売されていない
植物
- 高麗人参は商業的に栽培されており、食べても問題ない。Amazon で 200g 3000 円で売ってる。